Σοβαρές ελλείψεις σε πρόβειο γάλα απειλούν να αντιμετωπίσουν το προσεχές διάστημα οι γαλακτοβιομηχανίες και τα τυροκομεία της χώρας, εξαιτίας της εξάπλωσης της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα. Οι μαζικές θανατώσεις ζώων ως μέτρο εξάλειψης της νόσου έχουν προκαλέσει μεγάλη μείωση της παραγωγής γάλακτος, που σε περιοχές όπως η Θράκη αγγίζει το 40%. Σημαντικό πλήγμα έχει δεχθεί και η Θεσσαλία, όπου η μείωση είναι ιδιαίτερα αισθητή τους τελευταίους μήνες.
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) προειδοποίησε με ανακοίνωσή του ότι η ζωονόσος έχει ήδη καταστρέψει πολλές κτηνοτροφικές μονάδες και πλέον δημιουργεί σοβαρά προβλήματα και στις μεταποιητικές επιχειρήσεις, λόγω της έλλειψης πρώτης ύλης.
Το πρόβλημα δεν περιορίζεται σε μικρές επιχειρήσεις, αλλά αφορά πλέον και μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες με έντονη δραστηριότητα στην παραγωγή φέτας, κυρίως σε Θεσσαλία και Κεντρική Μακεδονία. Δύο από αυτές έχουν πραγματοποιήσει σημαντικές εξαγορές και επενδύσεις για να ενισχύσουν την εξαγωγική τους δραστηριότητα. Η φέτα αποτελεί βασικό εξαγώγιμο προϊόν της Ελλάδας, με τις εξαγωγές το 2024 να ξεπερνούν τα 788 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,73% σε σχέση με το 2023.
Παρότι ο Αύγουστος δεν ανήκει στη γαλακτική περίοδο, τα στοιχεία του ΕΛΓΟ Δήμητρα δείχνουν ήδη μείωση της παραγωγής. Στη Θεσσαλία, για παράδειγμα, οι παραδόσεις πρόβειου γάλακτος μειώθηκαν κατά 5%, με την κατάσταση να επιδεινώνεται τον Σεπτέμβριο. Στελέχη του κλάδου επισημαίνουν ότι εξαντλούνται και τα υπάρχοντα αποθέματα.
Η μόνη ελπίδα για περιορισμό της εξάπλωσης της ευλογιάς φαίνεται να είναι η πτώση της θερμοκρασίας κατά τους χειμερινούς μήνες, καθώς η γαλακτική περίοδος ξεκινά κυρίως από τον Δεκέμβριο.
Μόνο τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο καταγράφηκαν 580 νέες εστίες ευλογιάς, με τη Θεσσαλία να συγκεντρώνει τις περισσότερες (233), ακολουθούμενη από την Κεντρική και την Ανατολική Μακεδονία – Θράκη.
Ο ΣΕΒΓΑΠ ασκεί έντονη κριτική στην κυβερνητική διαχείριση της κρίσης, υποστηρίζοντας ότι τα μέτρα βιοασφάλειας δεν επαρκούν. Ζητά άμεσες και ρεαλιστικές αποζημιώσεις στους κτηνοτρόφους, τόσο για τη θανάτωση των ζώων όσο και για την αδυναμία αγοράς ζωοτροφών. Τονίζει πως η μη τήρηση των μέτρων από ορισμένους παραγωγούς δεν οφείλεται σε παραβατική νοοτροπία, αλλά στην απόγνωσή τους να επιβιώσουν.
aftodioikisi.gr
