Σε μια εποχή που οι ρίζες μας αποκτούν ξανά νόημα, η «Γεύση και η Ψυχή του Τόπου μας» έρχεται για να τιμήσει όλα εκείνα που μας ενώνουν: τη μνήμη, την παράδοση, την αγάπη για τον τόπο μας. Μια πρωτοβουλία με την επιμέλεια και τη φροντίδα του ξενοδοχείου Sali Boutique hotel για 2η χρονιά , από τις 28 Μαΐου έως την 1η Ιουνίου, το Sali Boutique Hotel στην Αλεξανδρούπολη μετατρέπεται σε τόπο συνάντησης ανθρώπων, γεύσεων και ιστοριών. Παραγωγοί, τεχνίτες, αφηγητές, καλλιτέχνες και παιδιά μοιράζονται χώρο και καρδιά, μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων, που στόχο έχει να ενισχύσει την τοπική οικονομία με τον πιο αυθεντικό και ανθρώπινο τρόπο.
Η Εμπειρία:
Η κάθε ημέρα θα είναι κι ένα ταξίδι.
Με αφετηρία το μετάξι, το κρασί, το ελαιόλαδο, τα αρώματα και τις γεύσεις της Θράκης, θα θυμηθούμε πώς η τροφή δεν είναι μόνο κατανάλωση – είναι πολιτισμός, ιστορία, ταυτότητα. Θα γνωρίσουμε παραγωγούς που εργάζονται με μεράκι και ήθος, θα δοκιμάσουμε προϊόντα που φτιάχνονται με φροντίδα, θα ακούσουμε παραμύθια που κρατούν τον τόπο ζωντανό και θα μοιραστούμε στιγμές αυθεντικές, δίπλα σε ανθρώπους που αγαπούν τον τόπο όπως κι εμείς.
Κεντρικός Άξονας: Το Σήμα ETHIC UP
Το ETHIC UP είναι ένα νέο σήμα που έρχεται να επιβραβεύσει την ηθική επιχειρηματικότητα – γιατί η ποιότητα δεν μετριέται μόνο με τα υλικά, αλλά και με τις αξίες. Θα παρουσιαστεί επίσημα, ενώ το Σάββατο θα πραγματοποιηθεί και η τελετή απονομής του σε επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν.
📌 Αναδεικνύουμε:
– Το μετάξι ως πολιτισμικό θαύμα (σε συνεργασία με το Μουσείο Μετάξης Τσιακίρη)
– Τις ντόπιες γεύσεις (κρασί, λάδι, αλλαντικά, μπύρα, παραδοσιακά εδέσματα)
– Την τέχνη ως σύνδεσμο με το περιβάλλον (εργαστήρια πηλού, ζωγραφικής, μουσική βραδιά)
– Τη φωνή των νέων και των παιδιών, μέσα από δράσεις δημιουργίας και συμμετοχής
– Τον διάλογο για την τοπική ταυτότητα και την αειφορία
Γιατί να έρθετε:
Γιατί αυτός ο τόπος έχει ψυχή.
Γιατί μέσα από μια γουλιά κρασί ή μια σταγόνα ελαιόλαδου, μπορείς να νιώσεις την ιστορία που συνεχίζεται.
Γιατί στηρίζοντας τον άνθρωπο του τόπου σου, στηρίζεις και τον εαυτό σου.
Η «Γεύση και η Ψυχή του Τόπου μας» δεν είναι απλώς μια εκδήλωση. Είναι μια ευκαιρία να θυμηθούμε, να δοκιμάσουμε και να στηρίξουμε με καρδιά.
Σας περιμένουμε!
Συνδιοργάνωση: Sali Boutique hotel , Κοινό Μέλλον – Common Future
Με την υποστήριξη: Τοπικών επιχειρήσεων, πολιτιστικών συλλόγων και παραγωγών της Θράκης.
📧 Πληροφορίες – Δηλώσεις Συμμετοχής: [email protected]
6936793557 , 2551025000
📍 Sali Boutique Hotel, Αλεξανδρούπολη
