Με την παρουσία σημαντικών επιχειρήσεων και την υλοποίηση δράσεων προβολής των τοπικών προϊόντων, η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης συμμετείχε στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών SIAL Paris 2026, η οποία πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι από τις 17 έως τις 21 Οκτωβρίου. Η συμμετοχή αποτέλεσε ευκαιρία για την ενίσχυση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων της Περιφέρειας, την ανάπτυξη νέων εμπορικών επαφών και την ανάδειξη της ποιότητας και της γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής.

Οι επιχειρήσεις της Περιφέρειας

Μέσα από την παρουσία τους στη SIAL Paris, οι επιχειρήσεις της ΑΜΘ είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε επαγγελματίες του κλάδου, αγοραστές και εκπροσώπους της διεθνούς αγοράς. Το συλλογικό περίπτερο της Περιφέρειας λειτούργησε ως σημείο συνάντησης και επιχειρηματικής δικτύωσης, αναδεικνύοντας την ποικιλία των τοπικών προϊόντων και τις δυνατότητες της περιοχής στον αγροδιατροφικό τομέα.

Wine & Spirits Area: Ανάδειξη του οινικού πλούτου της ΑΜΘ

Στο πλαίσιο της συμμετοχής της στη SIAL Paris 2026, η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης διοργάνωσε ειδικά διαμορφωμένο Wine & Spirits Area, προσφέροντας στους επισκέπτες της έκθεσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν επιλεγμένες ετικέτες κρασιών από σημαντικούς οινοπαραγωγούς της περιοχής. Στη δράση συμμετείχαν το Κτήμα Βουρβουκέλη, το Κτήμα Χατζηγεωργίου, το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη και το Κτήμα Βιβλία Χώρα, παρουσιάζοντας την ποιότητα, την ποικιλομορφία και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του αμπελοοινικού δυναμικού της ΑΜΘ. Η πρωτοβουλία συνέβαλε στην προβολή της οινικής ταυτότητας της Περιφέρειας σε ένα διεθνές επαγγελματικό περιβάλλον, δημιουργώντας ευκαιρίες γνωριμίας με τα προϊόντα των παραγωγών και ενισχύοντας τη σύνδεση της τοπικής παραγωγής με τις διεθνείς αγορές.

Live Cooking & Tasting Sessions: Η γαστρονομική παράδοση της ΑΜΘ στο επίκεντρο

Ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης στη SIAL Paris 2026 είχαν τα live cooking & tasting sessions, που πραγματοποιήθηκαν από τον executive chef κ. Κωνσταντίνο Βάσαλο. Στο πλαίσιο ειδικά αφιερωμένης ημέρας στην Περιφέρεια, ο chef παρουσίασε συνταγές εμπνευσμένες από τη γαστρονομική παράδοση της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, αξιοποιώντας προϊόντα των επιχειρήσεων που συμμετείχαν στην έκθεση. Μέσα από τη ζωντανή παρασκευή και τη γευστική δοκιμή των δημιουργιών, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής και να ανακαλύψουν τη δημιουργική αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων, αναδεικνύοντας τη σύνδεση της τοπικής παραγωγής με την παράδοση και τη σύγχρονη γαστρονομία.

Εμπορικά αποτελέσματα και νέες προοπτικές

Η συμμετοχή της Περιφέρειας στη SIAL Paris 2026 συνοδεύτηκε από θετικά εμπορικά αποτελέσματα και νέες προοπτικές για τις επιχειρήσεις της περιοχής.

 Συγκεκριμένα:

• Πραγματοποιήθηκαν συναντήσεις B2B και επιτεύχθηκαν εμπορικές συμφωνίες για τα προϊόντα των επιχειρήσεων της Περιφέρειας.
• Αναπτύχθηκαν περαιτέρω εμπορικές συζητήσεις με μεγάλες αλυσίδες λιανεμπορίου στη Γαλλία, καθώς και με ενδιαφερόμενους από άλλες διεθνείς αγορές.
• Ενισχύθηκε η προβολή των αγροδιατροφικών προϊόντων της ΑΜΘ και δημιουργήθηκαν προοπτικές για νέες συνεργασίες και διεύρυνση της εξαγωγικής δραστηριότητας των επιχειρήσεων.

Την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης εκπροσώπησαν ο Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης κ. Αλέξανδρος Ιωσηφίδης, ο υπεύθυνος του Γραφείου Εξωστρέφειας της Περιφέρειας κ. Οδυσσέας Βουρβουκέλης, καθώς και υπηρεσιακοί παράγοντες γεωπόνοι της Περιφέρειας. Το περίπτερο επισκέφθηκαν, επίσης, εκπρόσωποι της Πρεσβείας και εμπορικοί ακόλουθοι.

Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης συνεχίζει να επενδύει στην εξωστρέφεια, στη στήριξη των τοπικών επιχειρήσεων και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων της. Η συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις, σε συνδυασμό με στοχευμένες δράσεις προβολής, συμβάλλει στην ανάδειξη της παραγωγικής δυναμικής της περιοχής και στη δημιουργία νέων ευκαιριών για την παρουσία των επιχειρήσεων της ΑΜΘ στις διεθνείς αγορές.