«Εύπλους» σημαίνει τον «καλό πλου», το καλό θαλασσινό ταξίδι. Τον Άγιο Εύπλου τιμούσαν στην Αίνο της Ανατολικής Θράκης.

Το παρεκκλήσιο του Αγίου Εύπλου στο λιμάνι της Αίνου έδινε την ευλογία του για καλό θαλασσινό ταξίδι στους Αινίτες μας και η πόλη που βασιζόταν στο εμπόριο ήταν περίφημη για την ναυτοσύνη της.

Το 1821, τον καιρό του μεγάλου εθνικού ξεσηκωμού στη θάλασσα και στη στεριά οι Αινίτες, με κορυφαία τη Δόμνα Βιζβίζη, πολέμησαν ηρωικά στο πλευρό των λοιπών αλύτρωτων αδελφών Ελλήνων, καταβάλλοντας υψηλό φόρο αίματος.

Ο αρχιτεκτονικός τύπος του ναού είναι ελεύθερος σταυρός και είναι πέτρινος. Με την ανακατάκτηση από τους Οθωμανούς ο Άγιος Εύπλους έγινε οθωμανικό νεκροταφείο και στην εσωτερική νότια κεραία του θάφθηκε ο ναύαρχος και διοικητής των χερσαίων δυνάμεων και κατακτητής της Θάσου, Has Yunus Bey.

Το 1997, επί δημάρχου Γιοφτσίδη, η Μητρόπολη και ο Δήμος Αλεξανδρούπολης  έκτισαν στην άκρη του  λιμανιού  της Αλεξανδρούπολης μια πανομοιότυπη εκκλησία για να τιμούν, ως θαλασσινή πόλη, τον Άγιο Εύπλου και να θυμίζουν το παρελθόν της ένδοξης πόλης της Αίνου.

Η Εκκλησία, τιμά τη μνήμη του Αγίου μεγαλομάρτυρος Εύπλου του διακόνου στις 11 Αυγούστου.